[生物] 細胞的構造

〈細胞的構造〉
地球上的生物皆由細胞所組成,可分為「單細胞生物」與「多細胞生物」。單細胞生物單以一個細胞就能呈現完整的生命現象,多細胞生物在胚胎發育過程中分化出不同的功能,且能互相合作


一般細胞的大小約為1 ~ 100微米 (μm),按構造及演化的來源可區分為「原核細胞」及「真核細胞」兩種。 
 ***原核細胞與真核細胞分別*** 
i. 缺乏核膜,遺傳物質DNA散佈於細胞質中。 
ii.沒有胞器,缺乏膜狀構造,只有核糖體。 
iii.原核細菌細胞壁主要由肽聚糖組成,與植物纖維素組成的細胞壁不同。 
==>細胞核的有無並非判斷是否為原核細胞的唯一標準。 
 .原核細胞 (prokaryotic cell) 
構成原核生物界 (Monera) 
 
(一)原核細胞(細菌)構造模式圖 
.構造: 
細胞膜 (plasma membrane):控制物質進出細胞 
細胞質 (cytoplasm):膠狀、半流體狀,內含細胞質液 (cytosol) 
細胞壁 (cell wall):主要由肽聚糖組成,具保護效果。 
類核體 (nucleoid):又稱染色質體是沒有由核膜包圍的細胞核。內含染色體 (chromosome)多由一條環狀DNA摺疊組成,無纏繞組織蛋白,不組成核小體 (Nucleosome) 
核糖體 (ribosome):負責合成蛋白質。  
  .真核細胞 (eukaryotic cell) 
構成原生生物界 (Protista)菌物界 (Fungi)植物界 (Plantae)動物界 (Animalia) 
   
 
(二)動物細胞構造模式圖 
.構造: 

細胞核 (nucleus): 
核膜 (nuclear envelop):雙層膜,其外膜與內質網的膜相連。具核孔有許多特殊蛋白,調節物質進出細胞核。 
核仁 (nucleolus):無膜,由核糖核酸 (RNA)蛋白質組成,間期時最明顯,在細胞分裂前期時會消失。為合成核糖體的次單位。 
染色質 (chromatin):去氧核糖核酸 (DNA)蛋白質組成,控制遺傳 

細胞膜 (plasma membrane):選擇性膜(selectively permeable membrane)控制物質進出細胞,為流體鑲嵌模式;亦是構成胞器的膜。 
 
(三)細胞膜結構示意圖 
磷脂質 (phospholipid):隔離的作用,使化學反應能在小範圍內同時進行不受干擾。 
蛋白質 (protein):可鑲嵌於脂雙層兩側,或貫穿脂雙層。 
>>>見「細胞內的運輸」。 
醣類:一些寡糖,為碳水化合物 (carbohydrate)。位於磷脂上為「醣脂」,位於蛋白質上為「醣蛋白」。 
膽固醇 (cholesterol):穩定細胞膜結構,維持磷脂間距離。 

細胞質 (cytoplasm):細胞膜核膜之間原生質稱為細胞質,包括胞器膠狀基質 

核糖體 (ribosome):無膜,由RNA和一些蛋白質組成,有些附著於粗糙內質網、細胞核膜的外膜上,有些游離在膠狀基質中。另外,葉綠體粒腺體內也有其分布。為細胞合成蛋白質的中心 
高基氏體 (golgi apparatus):>>>見「細胞內的運輸」 
溶體 (lysosome):植物沒有此構造。>>>見「細胞內的運輸」 
粒線體 (mitochondrion):為細胞的能量工廠 
過氧化體 (peroxisome) 
微絨毛 (microvilli)植物沒有此構造。 
中心體 (centrosome):無膜狀構造,與細胞分裂時的紡錘絲有關,兩個中心粒 (centriole)和周圍的細胞質液所組成。植物雖然沒有中心粒,但細胞分裂時仍有紡錘絲 
鞭毛 (flagellum)大部分物沒有此構造。 
 內質網 (endoplasmic reticulum, ER): 
粗糙內質網 (rough endoplasmic reticulum, RER):表面有核糖,為扁囊狀。 
平滑內質網 (smooth endoplasmic reticulum, SER):表面無核糖體,膜管狀。 
  細胞骨架 (cytoskeleton): 
微絲 (microfilament) 
中間絲 (intermediate filament) 
微管 (microtubule) 
 
(四)植物細胞構造模式圖 
原生質絲plasmodesmata)為植物細胞和部分藻類細胞壁間貫穿胞壁的特有孔道,可以讓相鄰細胞的細胞質相互流通。 
液泡(vacuole):單層膜胞器,在其中有細胞液,為酸性環境。 液泡的作用在於存儲降解細胞中的廢物有害物質。佔據植物細胞的大部分體積。 

細胞壁 (cell wall):可保護細胞、維持細胞形狀。    

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