[科學閱讀][題本節錄] 肌肉痠痛不是因為乳酸堆積?!

圖片來源: https://www.terrytalksnutrition.com/files/DOMS_Graphic.png

  激烈運動後的肌肉痠痛是許多人曾有過的經驗,有時運動中途或剛結束時,肌肉有痠痛感,有時則是運動當天沒感覺,隔天卻肌肉痠痛。疼痛的成因常被解釋為肌肉長時間活動時,耗損過多ATP,同時氧氣供應不及,使得有氧呼吸無法進行,肌肉細胞未得到足夠的ATP,只好進行發酵作用,造成乳酸產生,進而刺激痛覺神經末梢,引起疼痛感。

  然而最新研究顯示,乳酸的確會堆積,但在運動兩個小時之後,乳酸會降回原來的濃度。因此乳酸堆積的這個原因無法解釋為何運動後一天肌肉會開始痠痛。科學家經過一些研究後,認為有以下幾種可能:結締組織(韌帶、肌腱等)損傷、肌肉損傷、運動部位急性發炎等、後者的成因因來自激烈運動會導致肌肉組織液滲出且留在細胞外,造成肌肉局部水腫及疼痛,往往需要好幾天才能回收,也因此會持續疼痛數日。

(取自 學測周計畫 生物`)

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